Carolina Freiheit

Carolina Freiheit

Du möchtest etwas Neues ausprobieren und dabei kreativ sein? Am besten frisch und lecker zugleich? Dann kommen hier die besten veganen Kreationen aller Zeiten! Dieses Kochbuch bietet dir Rezepte aller Art – für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Ob veganes Sushi, frische Bowls oder andere raffinierte Leckereien, hier findet wirklich jeder sein neues Lieblingsgericht.

Sieh das Buch als Alternative zu deiner normalen Ernährung!

Biografie

Anna Carolina Freiheit ist in Berlin geboren und aufgewachsen. Durch die Diagnose einer chronischen Autoimmunerkrankung und deren Folgen entwickelte sie früh ein ausgeprägtes Gesundheitsbewusstsein und damit verbunden ein wachsendes Interesse für Ernährung und Alternativtherapien. Sie wechselte nach langen Recherchen zu einer rein pflanzlichen Ernährung und entdeckte durch die positive Entwicklung ihrer Gesundheit schnell ihre Freude an der neuen Lebensweise. Ihr Interesse wuchs fortlaufend, sodass sie sich schließlich für ein Fernstudium zur veganen Ernährungsberaterin entschied. So konnte sie ihr Wissen erweitern und auch anderen Menschen bei Ernährungsfragen stets weiterhelfen.

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